Сьогодні аудиторію нічим не здивуєш. Відпочинок у більшості випадків має включати в себе основні цікавинки для всієї родини: щоб було де погуляти дітям, смачно поїсти і отримати позитивний настрій. Що ж, тоді можна обрати новий напрямок – фермерський туризм. Адже він включає в себе основні пункти і навіть більше. Тут і тваринки і гастротур, і простір для прогулянок, тощо. Далі на kyiv.name.
На Київщині велика кількість ферм, на яких можна гарно відпочити та посмакувати неймовірними стравами. Тож не будемо гаяти часу.
Добра ферма
Здавалося б, що цікавого може бути на фермі з кізоньками. А все ж таки тут є що подивитись. По-перше, для дітей тут справжній рай, адже можна погратися з маленькими кізками та побігати по зелених галявинах. По друге, тут можна побачити як виготовляють різноманітні види сирів. Та що там побачити, можна скуштувати будь-який з них та купити додому той, який припав до душі. А найголовніше, тут є перший в Україні музей сиру. Тут можна дізнатись багато цікавого, побачити процес виготовлення сиру, посмакувати різні види, та отримати максимум задоволення. Ферма працює і сьогодні та виконує важливу соціальну місію, вони продають продукти місцевим за мінімальною ціною, а також надали прихисток декільком родинам – переселенцям з окупованих тимчасово територій.
Де: Богуславський район, Київської області, село Івки.
Jiffy farm
Це ферма розведення равликів в найближчих до природних умовах. Тут вирощують найсмачніших равликів в усій Україні. Особливість цього місця в тому, що тут повністю чиста земля. Тобто вона не використовувалась не для сільськогосподарських робіт, поруч немає підприємств, які можуть забруднювати повітря та землю. Це ідеальне місце для равликової ферми. Додатково, власники очищують воду, яка проходить декілька видів фільтрації. Це важливо для підтримки життєдіяльності равликів. До того ж на екскурсії можна дізнатися все про вирощування равликів. Наприклад, на цій фермі можна відстежити повний цикл життя равлика від інкубатора до зберігання. Додатково можна побачити систему зволоження, яка продумана до деталей. Це неймовірне видовище. Тому для любителів екзотичних страв обовʼязково слід відвідати цю ферму.
Де: Київська область, село Горбовичі
Ферма Оністрата
Ця ферма відрізняється закритою системою виробництва. Основний принцип цього місця – повна екологічність. Тут відкрита система вигулу тварин, а також їх харчування складається з натуральних кормів, тобто ніяких хімікатів та комбікормів. Те що вирощується на цих землях, також вирощується екологічним методом без додавання хімічних речовин у ґрунт. Для дітей тут передбачені маленькі контактні загони з тваринами. а для батьків дегустація фермерського сала та чистого, домашнього молока. До того ж тут можна купити екологічно чисті продукти.
Де: Київська область, село Бобриця
Буцька Пасіка
Пасіка працює цілодобово та виготовляє найрізноманітніші види меду. А для прихильників чогось більш міцного тут є неймовірно смачні медовухи. Тому приїжджаючи сюди можна дізнатись процес створення смачного меду та як його правильно обирати, скуштувати смаколики та придбати мед.
Де: Київська область, село Буки
Osloff
В 20-ти кілометрах від Києва знаходиться цікава ферма з віслюками. Є невеличкий контактний зоопарк, а також тут багато вільного простору, де можна гарно провести час з родиною та насолодитися природою. Додатково тут є лазня на дровах, та створено можливість порибалити у місцевому ставку. тут можна погодувати тварин, поспілкуватись з ними, скуштувати дивовижне віслюче молоко та покатати дітлахів верхи. У теперішній час ферма також допомагає людям, вони по запиту надають безкоштовно молоко для дітей. А також було створено соціальну ініціативу – запис дитячих казок. Додатково, вхід на територію ферми вільний, усі бажаючі з дітлахами можуть приїхати відпочити та погодувати тварин.
Де: Київська область, село Великі Дмитричі
Sheepland
Цікава контактна ферма для усієї родини. Тут великий простір для прогулянок, а ще досить велика кількість мекаючих пухнастиків. Окрім годування, тут можна дізнатись багато цікавої інформації про овечок. До того ж на фермі є й інші тварини, тому дітям точно не буде сумно. Особливість цього місця – це маленький домашній ресторанчик зі смачними стравами з фермерських продуктів. Важливо, власники дуже просять не брати з собою собак, адже фермерські тварини мають доступ до пасовиськ.
Де: Київська область, село Велика Бугаївка
О – Lawander
Здавалося б в місті не лишилось блогерів, які не зробили фотографії в цьому мальовничому місці. Величезні лавандові поля під час цвітіння – це неймовірне видовище. особливо на заході сонця. Тут можна зробити дуже романтичні фотосесії.
Також, тут є поля з ожиною та полуницею. де можна назбирати ягід. Також, для фанатів лаванди тут можна придбати різноманітні вироби з лавандою. косметичні засоби та купити букет чарівних фіолетових квітів додому.
Де: Київська область. смт. Димер
Biologist
Крафтова виноробня, яка не залишить байдужим нікого. Неймовірна краса, свіже повітря та ароматне вино, що може бути краще? Власник – винороб з величезним. 15-тирічним досвідом проведе чудову та пізнавальну екскурсію. Тут можна побачити виноградники та дізнатись цікаві факти про вирощування винограду, подивитись процес виробництва вина з моменту збору ягід до розливу по пляшках. А ще тут можна продегустувати смачне вино з закусками з мʼяса та риби, що приготовлені в домашній печі. До того ж, за часи війни тут зʼявилася нова лінійка вина “Слава Україні!”, яку неодмінно варто скуштувати. Для тих, хто немає можливості їхати на ферму, маленький шматочок виноробні є в Києві, на ВДНГ. Тут також можна посмакувати вином та смачними стравами.
Де: Київська область, село Лісники
Wine idea
Це досить відомий сімейний екопарк, або відома всім страусова ферма. Окрім страусів, сюди є сенс їхати заради смачного домашнього вина та неймовірних страв. Тут є можливість погодувати птахів, а для дітей є цікаві розваги в дитячому ігроленді. Власник дуже рекомендує приїздити сюди восени, на фестиваль домашнього вина. Тому важливо не проґавити шанс.
Де: Київська область, село Ясногородка
Соломахине ранчо
Це кінна ферма з великою кількістю коней різних порід. Тут можна покататися верхи, для дітей є окремі маленькі конячки. Також тут готують смачні обіди для відвідувачів, а головною стравою звісно є кумис та надзвичайно смачний сир домашнього виробництва.
Де: Київська область, село Литвинівка
Bester
Якщо тваринницькі ферми, то вже не дивина і у більшості випадків можливість відпочити від міста та посмакувати фермерські продукти, то осетрова ферма це досить новий напрямок. Вона була створена 20 років тому військовим у відставці, але й досі приваблює відвідувачів з усієї України. На вас чекає цікава екскурсія з розповідями про те, як краще обрати якісну ікру, та велика дегустація страв, наприклад тут можна посмакувати юшкою з осетра та навіть спробувати чорну ікру.
Де: Київська область, село Трипілля
Panbaran
Ще одна досить цікава ферма, яка спеціалізується на виготовленні крафтових сирів. Тут можна посмакувати різними видами сиру, та просто відпочити за келихом смачного вина. До речі, під час війни, ця ферма досить активно підтримує людей. Другий поверх будівлі вони перетворили на штаб допомоги, та взяли під опіку 170 людей, які вимушено покинули свої домівки. Ферма підтримувала їх надаючи різноманітні фермерські продукти. До того ж ця ферма постійно передає допомогу в лікарні. Найкраща підтримка для них зараз, це замовлення продукції, щоб ферма мала кошти і далі надавати допомогу людям.
Де: Київська область, Бортницькі сади
Ось така вона безкрая та щира українська душа. Окрім смачних продуктів, вони активно допомагають країні та намагаються підтримати економіку. А ми зі свого боку можемо допомогти їм, своїм приїздом.
