Бортничество — традиционное ремесло на территории Украины, включая северную часть. На протяжении долгого времени навыки пчеловодства передавались из поколения в поколение, и в начале XX века была открыта первая школа этого профиля. Далее на kyiv.name.
Что такое «бортничество»?
Бортничество — дикий вид пчеловодства. Название ремесла происходит от слова «борть» — это дупло в стволе дерева. Это явление является примером первичной формы развития пчеловодства. Улье могло быть как природного, так и искусственного происхождения. Для содействия развитию ремесла бортники могли вручную «выкраивать» лунку в стволе живого дерева и делать специальный раствор из меда и сот для привлечения пчел.
Ульи размещали в стволах хвойных деревьев, чаще всего сосен. Весной бортники начинали свою работу: очищали природные ульи, обрабатывали их упомянутым раствором, заделывали дырки в стволе прополисом, чтобы избежать попадания насекомых-паразитов. Летом и осенью они собирали мед, предварительно успокаивая пчел при помощи задымления.
Бортники на территории Киева сосредотачивались на юге правого берега и на востоке севера левого берега (в настоящее время населенный пункт Бортничи). Во времена Русского государства ремесло охранялось законом, но с приходом московской власти оно было угнетено и упало в упадок.
Открытие первой школы пчеловодства в 1902 году
Несмотря на угнетение, воскрешение пчеловодства произошло в XX веке благодаря прекращению существования колхозов, и форма ремесла изменилась: предпочтение отдавалось ульям с рамочной системой.
Алексей Фомич Андрияшев — основатель первой практической школы пчеловодства в Киеве. Предварительно, в 1986 году, он основал Южно-Русское общество пчеловодства, и на следующий год он предложил коллегам открыть школу такого профиля. За всю свою жизнь Алексей Фомич успел издать ряд брошюр, журналов и другой литературы по пчеловодству, среди которых: «Листок пчеловода», «Пособие для пчеловодов», «Упрощенное пчеловодство в рамочных ульях и дуплянках» и так далее.
Практическую школу по пчеловодству открыли в 1902 году в здании по ул. Ивановская, 10, а участок для практических работ выделили в лесу рядом с Бояркой (5 десятин земли и 300 деревянных бревен). Позже школу переместили в город Боярка для удобства, ей также присвоили имя Андрияшева и затем реорганизовали учебное заведение в техникум.
Современное положение учебного заведения и учебная программа практической школы по пчеловодству
Школа пчеловодства продолжает функционировать и в ХХІ веке в форме 6-месячных профильных курсов при Боярском колледже экологии и природных ресурсов НУБиПа.
Система получения диплома построена максимально удобно и состоит из двух частей: теории и практики. Обучение начинается в январе, лекции проходят каждую субботу и воскресенье с 9 до 14 часов. Учебная программа предусматривает изучение следующих дисциплин:
- «Продукты пчеловодства»;
- «Организация пчеловодства»;
- «Ульи и инвентарь пчеловода»;
- «Болезни пчел и вредители»;
- «Медоносная база и принципы опыления растений»;
- «Анатомия пчелы»;
- «Разведение и содержание пчел».
Каждый год, по завершении пасечного сезона в октябре, любой желающий может присоединиться к выходным курсам по повышению квалификации. Слушателем можно стать с 18 лет.
Где еще можно получить образование пчеловода в регионе?
Боярский колледж экологии и природных ресурсов не единственное место, где можно получить знания по пчеловодству. Вот еще несколько доступных учебных заведений:
- Курсы пчеловодов в Ирпене;
- Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины;
- ПТУ № 25 (колледж «Лівобережний») и №28 (Профессиональный энергетический лицей).
В столице и регионе также есть ряд частных школ, которые проводят курсы по пчеловодству. Преимущество получения образования пчеловода: короткий срок обучения (в среднем полгода).