Чтобы было полезно и вкусно, вырастите это в своей квартире

Природа за окном уверенно поворачивает на весну. В это время организм все настойчивее заявляет о том, что запас витаминов и необходимых микроэлементов неумолимо иссякает.

Однако, Kyiv.name утверждает, что жизнь в городской квартире вовсе не означает, что у киевлян не может быть в своем жилище маленького огорода. Вы не ошиблись: именно огорода в рамках городской квартиры. Для этого просто освободите место, где можно будет выращивать свою зелень. И будьте уверенны: такая зелень намного полезнее и вкуснее магазинной. Что для этого надо?

Совсем немного: хорошо освещенное место, немного терпения и знание некоторых мелочей. Например, не стоит выбрасывать остатки овощей, они пригодятся как органическое удобрение. Просто их надо измельчить и смешать с грунтом, в который будет высеиваться или высаживаться будущая зелень или овощи. Вот что можно вырастить в своем помещении.

Базилик. Вырастить его легче всего: ростки базика поставьте в воду, когда появятся корешки, посадить в горшок. Осталось периодически поливать водой комнатной температуры.

Лук. Самый удобный способ выращивания – пластиковая бутылка. В ней послойно можно разместить землю с луком и на сравнительно небольшом участке выращивать сразу достаточно большое количество луковиц.

Имбирь. Его можно вырастить в горшочке на подоконнике. Надо только знать, что имбирь любит комнатную температуру + 20-23 градуса. Высаживать корень лучше ранней весной или зимой. Земля должна быть мягкая, с хорошим дренажом, чтобы росткам было легко пробиваться. Имбирь нельзя переувлажнять.

Кресс-салат. Быстро растущий кресс-салат не боится холода, хорошо растет на подоконнике. Высевают семена в несколько приемов с интервалом 12- 15 дней. Через 10-12 дней после всходов можно употреблять в пищу. В свежих листьях кресс-салата много йода, солей железа, калия, кальция, фосфора, каротин, витамин С.