Киев – большой город. И понятно, что для обеспечения продуктами питания всего его населения требуется огромное количество различных производств пищевой промышленности и развитое сельское хозяйство. В 2000-х годах это выглядит не столь существенно, что вызвано развитием бизнеса и глобализационными процессами, но во времена Советского Союза это было аксиомой. Конечно, значительная часть продукции доставлялась из других областей и даже республик. Но некоторые предприятия рядом с Киевом были расположены в основном для обслуживания его горожан. Далее на kyiv.name.
Развитие во времена Капштыка
Среди таких предприятий, в частности, те, деятельность которых особенно не зависит от наличия определенной сырьевой базы или соответствующих климатических условий. К примеру, птицефабрики.
В 1956 году недалеко от Киева построили огромный комплекс для производства сельскохозяйственной продукции. Основной специализацией и целью деятельности «Киевской птицефабрики» было производство яиц и мяса птицы, которое затем перерабатывалось и шло для реализации жителям Киева и окрестных населенных пунктов (в основном на левом берегу Днепра).
Главным видом продукции, вокруг которого строилась реализация, являлось производство куриных яиц. В структуре ассортимента предприятия яйца занимали в среднем около 90%. При этом на мясо кур приходилось всего 4,5%. Остальные – это яичный порошок и куриный помет.
В лучшие времена деятельности предприятия «Киевская птицефабрика» имела 40 птичников, в том числе несколько из них имели по четыре и даже шесть этажей. В этих птичниках была возможность содержать одновременно более 1,5 млн кур.
Интересно, что не только вокруг птицеводства строилась деятельность предприятия. На территории соорудили теплицу и даже разбили фруктовый сад площадью 23 га. А рядом с поселком Калиновка (это с другой стороны Броваров) для выращивания сельскохозяйственной продукции «Киевской птицефабрике» было предоставлено 115 га земель.
Наибольшее развитие приходится на период, когда «Киевскую птицефабрику» возглавлял Иван Маркович Капштык.
Большая часть его трудовой деятельности связана с птицефабриками Киевской области. В разное время он работал в совхозе «Глыбокский» в Бориспольском районе, возглавлял Яготинскую птицефабрику и совхоз-комбинат «Калитянский», расположенный в Броварском районе.
С 1992 по 1995 годы Иван Маркович занимал должность Представителя Президента в Киевской области. После этого был назначен президентом ОАО «Киевская птицефабрика»
Историчность местности
Интересно, что местность, где построена «Киевская птицефабрика» имеет определенную историческую ценность.
Согласно исследованиям краеведов, в этих краях вел свою деятельность мифический Соловей-Разбойник. Рядом находится местность “Старый Дуб”. По словам старожилов, ее назвали в честь некоего деда Дуба. И эту историю некоторые переплетают с рассказами о том же Соловье-Разбойнике. Исторические предпосылки этих рассказов есть, ведь рядом находились пути, которые соединяли древние города Киев и Чернигов.
Также территорию, где была построена «Киевская птицефабрика», связывают с именем Петра Нестерова. 9 сентября 1913 года на Сырецком военном аэродроме авиатор первым в мире сделал «мертвую петлю». Однако, по мнению некоторых исследователей, тренировки и первые неофициальные попытки этого приема были выполнены во время тренировок именно здесь – вблизи поселка Быковня.
Кроме того, неподалеку находится лесной массив, где найдены крупнейшие в Украине массовые захоронения жертв коммунистических политических репрессий. Ученые предполагают, что здесь может быть более 50 тысяч захоронений. В 2009 году СБУ установило 14 191 имени погибшего. Позже ученые Национального историко-мемориального заповедника «Быковнянские могилы» установили еще более 4000 имен.
Что касается «Киевской птицефабрики», то с 2010-х годов прослеживается постепенный упадок предприятия: фруктовый сад зарастает травой и сорняками, многие птичники находятся в аварийном состоянии, внешний вид административного корпуса нуждается в капитальном ремонте. И это только то, что можно увидеть снаружи невооруженным глазом.