Стало известно, почему украинские фермеры не хотят выращивать хмель

 

Последние несколько лет количество хозяйств-производителей хмеля, активно работающих в Украине, сократилось с 60 до 19. Это, по сути, в 3,1 раза. Об этом рассказал Игорь Штанько. Он является не только кандидатом с / х наук, но и заведующим отделом селекции в НААН Украины, пишет kyiv.name.

Площади насаждений, говорит он, также сократились. За период в 30 лет где-то в 18,5 раз.

Специалист объясняет, что за последние 5 лет пивоваренная промышленность в Украине потребляла около 100-120 т альфа-кислот. При этом наши производители хмеля обеспечивали только 20%. Все остальное — это импортируемая продукция.

2

Игорь Штанько говорит, что нестабильные цены и нестабильная рыночная ситуация привели к тому, что с 2012 года хмель выращивают только в 4 областях. Хотя было не менее 9. Хмель больше не варят в Киевской, Винницкой, Черниговской, Луганской, Волынской областях.

Также фермеры говорят о сложности в выращивании. Ведь погода стала более непрогнозируемой, а влаги ежегодно все меньше. У фермеров нет 100% заключенных сделок. Это потому, что крупные компании закупают свой хмель в таких же крупных сельхозпроизводителей. Такая централизованная закупка для них выгоднее. За счет этого страдают средние и малые хозяйства.

Поэтому небольшие фермерства, даже имея запасы земли для выращивания, сажают столько хмеля, сколько могут продать.

Фермеры отмечают, что без государственной поддержки очень трудно, ведь есть много срочных затрат. Хмель многолетнее растение. 

Они говорят, что, например, в Германии, Польше государство поддерживает своих фермеров по многим направлениям.

Поэтому неудивительно, что совсем скоро количество производителей может еще уменьшиться, ведь кроме природных неурядиц,есть еще множество, влияющих на урожай и на реализацию продукции. Фермеры просят максимально обратить внимание на их отрасль, ведь качество хмеля ничем не уступает качеству товара из других стран.

Get in Touch

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Удаление зубного нерва: надо ли бояться процедуры

У старшего поколения удаление нерва зуба ассоциируется с использованием мышьяка, сильной болью и эмоциональными переживаниями. Сегодня стоматология предлагает щадящие методы, которые характеризуются...

Натяжные потолки: плюсы и минусы

Для всех, кто приобретает новое жилье или начинает обновлять внешний вид своей старенькой квартиры, очень важным является потолок. Несомненно, эта часть помещения...

Подарок самому дорогому мужчине

Подарки – это проявление внимания, это своеобразный сленг, чтобы сказать спасибо без слов, это способ показать, насколько восхищаетесь человеком.

Впервые за 20 лет отремонтировано резервуар к водопроводу

К концу года в Киеве завершили ремонтные работы на резервуаре, хранящий воду для подачи по водопровода, рассказывает "kyiv.name". Резервуар...

Почему задыхается Киев: и виновен ли в этом мусоросжигательный завод «Энергия»

В Киеве проблемы с "нездоровым" воздухом наблюдаются уже длительное время, хотя город был зеленой и цветущей европейской столицей. В прошлом году украинская...

Памятник в лесу. Неожиданная находка в Дарницком лесу, напоминает о страшных событиях, происходивших в этой местности

В Киеве можно найти много монументов, напоминающих про тяжелые последствия Второй мировой войны. Про некоторые знают и помнят, как жители города, так...

Наводим порядок в доме: куда можно сдать ненужные вещи в Киеве

Из-за  современного ритма жизни на  наведение порядка  в шкафу и чулане часто не остается времени. Для того чтобы с легкостью находить необходимые...

Труханов остров: все, что вы не знали о нем

Только в 1920-х годах один из крупнейших островов Киева вошел в пределы города. Долго он относился к черниговскому краю. Интересно то, что место, где...