Стало известно, почему украинские фермеры не хотят выращивать хмель

 

Последние несколько лет количество хозяйств-производителей хмеля, активно работающих в Украине, сократилось с 60 до 19. Это, по сути, в 3,1 раза. Об этом рассказал Игорь Штанько. Он является не только кандидатом с / х наук, но и заведующим отделом селекции в НААН Украины, пишет kyiv.name.

Площади насаждений, говорит он, также сократились. За период в 30 лет где-то в 18,5 раз.

Специалист объясняет, что за последние 5 лет пивоваренная промышленность в Украине потребляла около 100-120 т альфа-кислот. При этом наши производители хмеля обеспечивали только 20%. Все остальное — это импортируемая продукция.

2

Игорь Штанько говорит, что нестабильные цены и нестабильная рыночная ситуация привели к тому, что с 2012 года хмель выращивают только в 4 областях. Хотя было не менее 9. Хмель больше не варят в Киевской, Винницкой, Черниговской, Луганской, Волынской областях.

Также фермеры говорят о сложности в выращивании. Ведь погода стала более непрогнозируемой, а влаги ежегодно все меньше. У фермеров нет 100% заключенных сделок. Это потому, что крупные компании закупают свой хмель в таких же крупных сельхозпроизводителей. Такая централизованная закупка для них выгоднее. За счет этого страдают средние и малые хозяйства.

Поэтому небольшие фермерства, даже имея запасы земли для выращивания, сажают столько хмеля, сколько могут продать.

Фермеры отмечают, что без государственной поддержки очень трудно, ведь есть много срочных затрат. Хмель многолетнее растение. 

Они говорят, что, например, в Германии, Польше государство поддерживает своих фермеров по многим направлениям.

Поэтому неудивительно, что совсем скоро количество производителей может еще уменьшиться, ведь кроме природных неурядиц,есть еще множество, влияющих на урожай и на реализацию продукции. Фермеры просят максимально обратить внимание на их отрасль, ведь качество хмеля ничем не уступает качеству товара из других стран.

Get in Touch

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Как выбрать грузовое такси?

Каждому из нас иногда нужно перевезти что-нибудь тяжелое. Например, при переезде или просто при перевозке мебели или техники. Услуги грузчиков и грузовых...

Киевляне любого возраста, пола и цвета кожи – всем доступна эффективная лазерная эпиляция тела

Женщины удаляли волосы с различных частей своего тела на протяжении тысячелетий еще во времена древних египтян. В наше время, по мере развития...

Осень в Буковеле: отдых и развлечения для киевлян

В этом году осень порадовала киевлян солнечной и теплой погодой и практически стала продолжением летом. Именно сейчас, когда нет палящего зноя, лучшее...

Для чего КП «Дарницкое лесопарковое хозяйство» заготавливает желуди?

В XXI веке остро стоит вопрос экологии, включая озеленение нашей планеты. Исследователи из разных стран мира в один голос утверждают, что вырубка...

Труханов остров: все, что вы не знали о нем

Только в 1920-х годах один из крупнейших островов Киева вошел в пределы города. Долго он относился к черниговскому краю. Интересно то, что место, где...

Киевское водохранилище: как изменения произошли с начала создания

Киевское водохранилище - одно из живописных мест, где любят отдыхать киевляне и приезжие рыбаки, рассказывает "Kyiv.name". Киевское водохранилище в народе называется "Киевское море", который находится...

Национальный ботанический сад им. Гришко

Этот ботанический сад - место для прогулок, однако на самом деле он имеет гораздо более важное значение. Его охраняют как национальное достояние государства. Ведь...

Как работает система мониторинга воздуха в Киеве?

Загрязненность воздуха всегда проблема в крупных городах. Большое количество автомобилей, которые выделяют вредное воздействие на окружающую среду и здоровье населения, рассказывает "Kyiv.name". Состояние воздуха в...