Стало відомо чому українські фермери не хочуть вирощувати хміль

 

Останні кілька років кількість господарств-виробників хмелю, що активно працюють в Україні, скоротилась з 60 до 19. Це, по суті, в 3,1 рази. Про це розповів Ігор Штанько. Він є не тільки кандидатом с/г наук, але й завідувачем відділом селекції в НААН України, пише kyiv.name.

Площі насаджень, каже він, також скоротились. За період в 30 років десь у 18,5 разів. 

Спеціаліст пояснює, що за останні 5 років пивоварна промисловість в Україні споживала близько 100-120 т альфа-кислот. При цьому наші виробники хмелю забезпечували тільки 20%. Все решту – це імпортована продукція.

2

Ігор Штанько каже, що нестабільні ціни та нестабільна ринкова ситуація призвели до того, що з 2012 року хміль вирощують тільки в 4 областях. Хоча раніше було не менше 9. Хміль більше не варять в Київській, Вінницькій, Чернігівській, Луганській, Волинській областях.

Також фермери кажуть про складнощі в вирощуванні. Адже погода стала більше непрогнозованою, а вологи щороку все менше. У фермерів немає 100% укладених угод. Це через те, що великі компанії закуповують свій хміль в таких же великих сільгоспвиробників. Така централізована закупівля для них вигідніша. За рахунок цього страждають середні і маленькі господарства.

Тому невеликі фермерства, навіть, маючи запаси землі для вирощування, саджають стільки хмелю, скільки можуть  продати.

Фермери наголошують, що без державної підтримки дуже важко, адже є багато строкових затрат. Адже хміль багаторічна рослина. Вони кажуть, що, наприклад, у Німеччині, Польщі держава підтримує своїх фермерів по багатьом напрямкам.

Тому й не дивно, що зовсім скоро кількість виробників може ще зменшитись, адже крім природних негараздів, ще є безліч, які впливають на врожай, та й на реалізацію продукції. Фермери просять максимально звернути увагу на їхню галузь, адже якість хмелю ні чим не поступається якості товару з інших країн.

Get in Touch

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Перспективи високі у гостей інтернет казино Нетгейм

Український ігровий клуб Нетгейм почав працювати в світовій павутині в 2012 році. На законних підставах функціонує казино і відповідний документ можна побачити,...

Здоров’я понад усе! Час пригод у фітнес клубі Києва

Якщо ви коли-небудь розглядали можливість піти в спортзал, то знаєте, що існує величезна кількість варіантів вибору місць у Києві. Низькі щомісячні платежі,...

Маркетинг і просування ресурсів в мережі

Інтернет надає користувачам величезні можливості - від перспективи ділитися своєю думкою і вступати в цікаві обговорення, до відкриття власного малого бізнесу з...

Національний ботанічний сад ім. Гришка

Цей ботанічний сад - місце для прогулянок, проте насправді він має набагато важливіше значення. Його охороняють як національне надбання держави. Адже ботанічний сад відносять...

Труханів острів: все, що ви не знали про нього

Тільки в 1920-х роках один з найбільших островів Києва увійшов до меж міста, пише kyiv.name. Довго він відносився до Чернігівського краю. Цікаво те, що...

Роздільні контейнери для сміття в Києві

В Україні величезна кількість сміття лежить на звалищах і отруює природу. Зараз це дуже важлива проблема екологічного характеру, розповідає "Kyiv.name". Чому сортувати сміття так важливо? Інші...

Як працює система моніторингу повітря в Києві?

Забрудненість повітря завжди проблема у великих містах. Велика кількість автомобілів, які виділяють шкідливий вплив на навколишнє середовище та здоров'я населення, розповідає "Kyiv.name". Стан повітря в...

Київське водосховище: які зміни відбулись від початку створення

Київське водосховище - одне із мальовничих місць, де полюбляють відпочивати кияни та приїжджі рибаки, розповідає "Kyiv.name". Київське водосховище в народі має назву "Київське море", яке...