На економіку України, в першу чергу, впливає багатогалузева промисловість, сфера послуг та сільське господарство. Територія Київської області багата на чорнозем, тож саме на полях Київщини найчастіше вирощують головні культури для експорту, тобто пшеницю та соняшник. Але як сільське господарство впливає на чорнозем? Про це та способи відновити ресурс ґрунту, далі на kyiv.name.
Огляд фермерських підприємств Київщини
Щоб зрозуміти як сільське господарство забруднює ґрунти потрібно дослідити, які фермерські підприємства є на території Київщини. Ось список провідних підприємств, які зареєстровані в Києві та ведуть діяльність на території області:
- ПП “Соснова” — керівник Юрій Павлушко. Земельні території підприємства складаються з двох частин: 5000 га та 2000 га. За даними 2018 року, підприємство мало 1000 одиниць великої рогатої худоби, 110 голів свиней, 637 голів овець. ПП “Соснова” також займається вирощуванням пшениці, кукурудзи, гороху, сої, соняшнику, ріпаку та кормових культур;
- ФГ “Гаврищук” — керівник Микола Гаврищук. З 2004 року підприємство займається вирощуванням зернових та зернобобових культур;
- ТОВ “Агропроммаш” — керівник Євген Заквацький. На початку своєї діяльності у 2011 році компанії орендувала лише 200 га землі, у 2024 році земельний банк підприємства складає 5500 га. ТОВ “Агропроммаш” займається вирощуванням кукурудзи, сої, соняшника та картоплі. Ба більше, підприємство також має власну сушарку та елеватор потужністю 7 тисяч тонн;
- ПП “Земля Переяславщини” — керівник Олександр Ярема. Компанія заснована у 2005 році. На 4000 га землі вирощують соняшник, кукурудзу, озиму пшеницю, ріпак, сою та горох. ПП “Земля Переяславщини” також займається утриманням овець, кіз та великої рогатої худоби;
- ФГ “Архат” — керівник Володимир Лісовий. Основний напрямок компанії це вирощування пшениці та кукурудзи, але є й такі культури як соняшник, соя, ріпак та озимий ячмінь;
- Агрофірма “Узинська” — керівник Михайло Козачук. З 2000 року фірма вирощує зернові та овочеві культури, займається розведенням великої рогатої худоби та переробкою молока;
- ТОВ “Агродом” — керівник Віталій Хоменко. З 2011 року “Агродом” вирощує зернові та олійні культури, а також займається козівництвом, скотарством;
- ТОВ “Сільгосптехніка Нова” — керівник Геннадій Лапіцький. Вирощування зернових та технічних культур — не основне направлення ТОВ “Сільгосптехніка Нова”. Компанія займається продажем сучасної сільськогосподарської техніки. Вона також надає послуги зі збору врожаю та обробки землі. ТОВ “Сільгосптехніка Нова” має власний сервісний центр, де ремонтують сільськогосподарську техніку та вантажні автомобілі;
- СГ “Кооп Агробізнес” — керівник Григорій Кулініченко. Компанія займається вирощуванням зернових, бобових та олійних культур. Компанія постійно розширює асортимент сортів, а у 2016 році відкрила лабораторію з контролю якості продукції. СГ “Кооп Агробізнес” має власний товарний цех, овочесховище, сушарку на 550 тонн та лінію з очищення насіння;
- СВК “Перемога” — керівник Григорій Павлюк. Компанія займається виробництвом молока, утриманням племінної великої рогатої худоби, зернових культур. СВК “Перемога” має цехи з обробки зерна, молока, мʼяса, власну пекарню, а також цехи з виробництва одягу та надання послуг;
- ФГ “Тетяна 2011” — керівник Василь Цвик. На 2100 га землі вирощують озиму пшеницю, пивоварний ячмінь, пивоварний ячмінь, сою, кукурудзу, соняшник, цукровий буряк, ріпак, гірчицю тощо. Компанія також займається розведенням кіз.
На підприємстві увагу приділяють і тваринництву, і рослинництву, адже корм для кіз безпосередньо впливає на їх продукт та мʼясо.
“МХП” — монополіст галузі сільського господарства
“Миронівський хлібопродукт” або “МХП” зареєстровано в місті Київ, але компанія веде діяльність і за межами Київщини. “Миронівський хлібопродукт” було засновано у 1998 році Юрієм Косюком.
У 2024 році “МХП” — це лідер на світовому ринку курятини. Компанія займається птахівництвом, мʼясопереробкою, рослинництвом, зокрема, вирощуванням кукурудзи, соняшнику, пшениці, ріпаку, сої тощо. “МХП” має власну лабораторію контролю якості продукції, а також є прихильником зеленої енергетики. На офіційному сайті “МХП” зазначає, що вони дбають про правильну утилізацію відходів, генерують “зелену енергію”, виробляють та використовують екологічно чисті добрива.
У ХХІ сторіччі більшість сільськогосподарських підприємств Київщини відповідально підходять до утилізації відходів та вирощування культур. Наприклад, керівник ФГ “Архат” Володимир Лісовий надає перевагу вирощуванню озимої пшениці, адже вона найменше виснажує чорнозем.
Негативний вплив сільського господарства на ґрунти та навколишнє середовище
З огляду сільськогосподарських підприємств Київщини ми можемо простежити, що в регіоні займаються вирощуванням різноманітних рослинних культур, утриманням худоби, обробкою молока, виготовленням олії та хлібу.
Компанії типу ТОВ “Сільгосптехніка Нова” надають послуги збирання врожаю, його обробки, а також з орання землі. Ми не можемо бути впевненими наскільки агрокомпанії Київщини відповідально ставляться до ведення господарства, проте ми можемо висунути ймовірні негативні наслідки їх діяльності:
- Виснаження ґрунтів. Київська область багата на чорнозем, який багатий на поживні речовини. Яким би родючим ґрунт не був, потрібно завжди “давати йому відпочивати”, тобто, не виснажувати одними й тим самими культурами. Пшениця та кукурудза виснажують ґрунт найменше, а ось такі культури як ріпак, соняшник, гірчиця негативно впливають на родючість;
- Нітрати в продукції. Органічне добриво, наприклад, перегній, позитивно впливає на біохімічний склад ґрунту, але у ХХІ сторіччі багато підприємств надають перевагу хімічним добривам, які при грамотному застосуванні не заподіють шкоди земному покриву. Недоброчесні підприємства, які хочуть заробити більше грошей на продукції можуть зловживати хімічними добривами, а це погіршує структурно-агрегатний стан ґрунту. Внаслідок цього у продукції, підземних водах можна спостерігати підвищений рівень нітратів та важких металів. На перенасиченому добривами ґрунті також буде рости соняшник із меншим вмістом олії в насінні, в коренеплодах буряків буде менший вміст цукру, а кість волокон льону буде знижена;
- Підвищений ризик ерозії ґрунтів. Багато столичних підприємств займаються розведенням великої рогатої худоби, кіз, курей тощо. Найчастіше свійських тварин годують кукурудзою та соєю, а ці культури дуже сильно виснажують ґрунт. Ба більше, через випасання тварин він може витоптуватися й ставати більш схильним до ерозії. До речі, механічна обробка землі також робить її більш схильною до ерозії. А ось обробка мʼяса та молока сприяє викидами метану та азоту, а це, своєю чергою, може змінити клімат регіону.
Як запобігти виснаженню ґрунтів?
Тільки відповідальність підприємств може запобігти виснаженню ґрунтів. Київським господарствам варто звернути увагу на методи ротації культур, посівання покривних культур, консерваційне та органічне землеробство, мульчування, компостування та контурне землеробство. В боротьбі зі шкідниками також варто надати перевагу біопестицидам.
Використані джерела: