Чим дивує київська кав'ярня в екологічному стилі

Екологічна кав'ярня у Києві відмовляється від пластикових стаканчиків, реалізовуючи свою каву. Чому - дізнавався kyiv.name. 

Паперові стаканчики лише на перший погляд здаються екологічними. Дійсно,  папір - один із тих матеріалів, що легко переробити. В Україні тонни макулатури їдуть на переробку щодня. Проте, не ці стаканчики. 

Справа в тому, що вони зсередини вкриті спеціальною плівкою. Щоби їх відправити в макулатуру, слід зняти внутрішній шар полімеру. В Україні таких можливостей - немає. Навіть спеціальні позначки, якими виробники інколи маркують цей одноразовий посуд не означають гарантію того, що він екологічний. 

Єдиними стаканчиками для одноразового вжитку, що не несуть небезпеку природі, можна вважати стаканчики з кукурудзяного крохмалю. Вони повністю розкладаються від довготривалої взаємодії з водою. 

Проте, київська кав'ярня знайшла свій спосіб уберегти природу від засмічення. Власники придумали вафельний стаканчик, а саму каву назвали "хлібна", адже вона подається у стаканчику з муки. 

На перший погляд здається, що після заливання кави у таку ємність, напій одразу опиниться на підлозі. Проте, це лише гра нашої уяви. 

В середині стаканчику - шоколад. Його товстим шаром наносять на стінки та дно посуду, аби той не протікав при взаємодії з напоєм. 

Звісно, каву треба буде випити протягом найближчої години. 

Ксенія - бариста у такій кав'ярні. Дівчина розповідає, що у всіх складається перше хибне враження про те, що напій дійсно будуть заливати у хліб, або те, що кава зроблена з якогось ячмінного сурогату. Довго приходиться пояснювати та розповідати, чому насправді такі стаканчики були зроблені. 

Після випитого напою посуд не потрібно викидати, адже солодку вафлю так приємно з'їсти після кави. 

The website encountered an unexpected error. Please try again later.