Цього року весна не змусила себе чекати і ще взимку порадувала українців зовсім не зимовими квітами – кульбабами. Така природна метаморфоза викликала величезний інтерес і у дослідників нестандартних природних явищ, і у простих українців. Ймовірно, таке аномальне цвітіння зумовлене досить теплою зимою.
Як стало відомо kyiv.name сонячні квіти були помічені жителями Запорізької області, де перед цим було досить тепло (близько +10 градусів за Цельсієм) і сонячно. Мешканка Оріхівського району на своїй сторінці в соціальній мережі Фейсбук, розмістила пост з невластивим для даної пори року змістом. На фото красувалися жовті сонячні кульбаби. До слова, виросли квіточки на абсолютно голій землі – навколо ні травинки.
Нагадаємо, що подібний сюрприз природа подарувала жителям Херсонської області ще в грудні 2018 року. Тоді кульбаби зацвіли в середині грудня, вельми здивувавши херсонців. А їх пухнасте насіння було помічене на снігу перед самим Новим роком.
До слова, кульбаби проростають найкраще при температурі близько 25 градусів за Цельсієм, проте, згідно свідчень вчених, ця рослина здатна адаптуватися і до холодного клімату. Вся справа в «конструкції рослини». Кульбаби не мають справжніх стебел. Їх саджанці розвиваються в розетку листя на поверхні грунту і дають квіти на порожніх стеблах. Це і обумовлює їх відносну стійкість до несприятливих кліматичних умов.
Цікавим є факт, що в низці країн кульбаба вважається їстівною рослиною і широко використовується в приготуванні салатів. Зелень кульбаби займає четверте місце серед зелених листових овочів за загальною поживною цінністю. Вони багаті на вітамін А і В і містять високий рівень калію, заліза і кальцію.
Весна іде, весні – дорогу: зацвіли перші кульбабки
