Ця стаття про екоферму “Родинний добробут”, яка займається вирощуванням та продажем органічних овочів й зелені. Детальніше про її заснування, роботу, секрети гарного врожаю та плани на майбутнє далі на kyiv.name.
Заснування ферми та її робота
Екоферму “Родинний добробут” створив у 2015 році містянин Антон Дундій у селищі Великі Гуляки, що на Фастівщині Київської області. Його метою було поширення якісної та корисної продукції. З того часу кооператив розрісся, з’явилося 17 спеціалізованих теплиць, які займають вже понад 8 тисяч метрів квадратних. Ці споруди добре оснащені спеціальними механізмами, які покращують процес вирощування, серед них: паливо, штучне освітлення та клімат-контроль. У цих теплицях вирощують велике різноманіття зелені та овочів, які до того ж є максимально натуральними. Адже фермери не використовують жодних хімічних добрив, добавок, антибіотиків і тому подібне. Доказом цього є наявність у кооперативі сертифіката якості європейського зразка. Загалом, серед асортименту на фермі “Родинний добробут” є: томати, капуста кейл, капуста пак-чой, перець, баклажани, петрушка, кріп, базилік, цукіні, рукола, помідори чері, огірки, шпинат, декілька видів салатів, також інколи саджають ще й редис.
Крім стандартних теплиць на екофермі є також спеціальна підземна теплиця, яка виконує функції пророщення насіння. У літній період фермери засаджують також город такими культурами як: гарбузи, кольрабі, брюссельська капуста, броколі, патисони, кукурудза тощо. Фермою займається близько 80 осіб, працюють тут як місцеві працівники, так і приїжджі, які проживають, безпосередньо, на території комплексу. Керівну посаду обіймає Ігор Маркевич.
Яке насіння використовують та чи стикається кооператив з проблемами?
На фермі “Родинний добробут” для теплиць використовують органічне голландське насіння, адже воно більш якісне, мається на увазі, більш захищене від різноманітних хвороб та шкідників, крім того, має особливий характерний смак. Для городу ж фермери використовують насіння власного виробництва.
Щодо проблем на фермі – керівник Ігор Маркевич зізнається, що як таких серйозних невдач не мали, починали з малого, поступово вчилися на своїх же невдачах. Також додає, що на якість розвитку ферми також неабияк впливали фахівці, які час від часу з’являлися в організації та ділилися власним досвідом. Важливим компонентом успішної справи є розвиток, тому працівники підприємства приділяють багато уваги вивченню різноманітної тематичної літератури, що також позитивно впливає на роботу.
Гарний настрій та енергетика – гарний врожай
Фермери вважають, що настрій та енергетика з якою людина працює, надзвичайно сильно впливає на результат, тому у “Родинному добробуті” працівники часто “розслабляються”, а саме: вмикають музику, виконують різноманітні вправи, займаються йогою, роблять масажі, танцюють, також час від часу проводять певні заходи. Варто зазначити, що нерідко музичні композиції вмикають і рослинам, адже фермери переконані, що це неабияк впливає на їх ріст та розвиток.
Розвиток зеленого туризму на екофермі “Родинний добробут”
Крім вирощування овочів та зелені, фермери також активно займаються зеленим туризмом: час від часу приймають гостей, показують гарно засаджені території, а також розповідають про особливості вирощування тих чи інших рослин. Інколи відвідувачі навіть розбивають там намети та ночують. У майбутньому екоферма “Родинний добробут” планує розвивати тваринництво, побудувати оглядовий майданчик та організувати табір для дітей.